Рекомендації щодо збирання та вживання дикорослих грибів.
Опубліковано reporter 07.10.2015 р.
Восени збільшується кількість випадків отруєнь грибами. Серед основних причин – вживання неїстівних грибів або неправильно приготовлених умовно їстівних; старих або зіпсованих їстівних; вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації.
Щоб запобігти отруєнню грибами:
•Купуйте гриби тільки у відведених для їх продажу місцях (магазинах, теплицях, спеціалізованих кіосках).
•Збирайте і купуйте тільки відомі вам їстівні гриби.
